Bảo quản sâm tươi Hàn Quốc
Cũng giống như những loại dược liệu tươi khác, thời gian bảo quản ngắn, nhân sâm tươi chứa hàm lượng nước cao nên nếu bảo quản không đúng cách vừa gây lãng phí, lại dễ bị hư úng. Chính vì lẽ đó mà từ xưa, khi loại thảo dược quý này được gian dan ca tụng là sản vật quý hiếm thiên nhiên ban tặng, họ trân trọng và xem nó như báu vật, vì thế đã tìm ra nhiều cách để bảo quản sâm tươi cho việc sử dụng lâu dài mà không làm mất đi hương vị và dược tính có lợi của sâm.
Những cách bảo quản sâm tươi vẫn được lưu truyền cho đến nay và đã được nâng thêm một tầm cao mới nhờ sự tiến bộ của công nghệ và kỹ thuật bảo quản nhân sâm. Chúng ta hãy cùng Nhân Sâm Thảo Linh tìm hiểu kỹ hơn cách bảo quản nhân sâm tươi Hàn Quốc qua bài viết dưới đây nhé.
Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh
- Với những ai thích sử dụng nhân sâm làm thực phẩm chế biến các món ăn hoặc dùng để cắt lát ngậm hoặc để pha trà thường sẽ chọn cách bảo quản nhân sâm tươi trong ngăn mát tủ lạnh.
- Nếu thực hiện đúng quy trình, cách bảo quản này có thể giữ được sâm tươi lên đến 2 tháng. Để thực hiện đúng cách bảo quản lạnh sâm tươi, các bạn có thể tham khảo thêm bài viết Cách sử dụng, bảo quản Nhân sâm tươi đúng cách và hiệu quả nhất .
Xem ngay Sâm tươi 4 củ 1 kg chuẩn Hàn tại đây!
.jpg?1552983862796)
Bảo quản bằng cách ngâm rượu
- Nhân sâm ngâm rượu là sở thích đặc biệt của các đấng mày râu, vừa được thưởng thức hương vị nhân sâm kết hợp với vị khay khay của rượu, kích thích vị giác lại tăng cường sinh lực phái mạnh. Thời gian ngâm rượu càng lâu, các dưỡng chất của nhân sâm sẽ được hòa tan vào rượu giúp người dùng hấp thụ các dưỡng chất vào cơ thể nhanh chóng.
- Để sở hữu được bình rượu sâm ngon đúng chuẩn, các bạn có thể tham khảo thêm Các cách chế biến nhân sâm tươi ngâm rượu tại đây.
- Bên cạnh đó, để có hủ rượu sâm đẹp với những củ nhân sâm chất lượng chứa hàm lượng dưỡng chất cao, các bạn có thể Tìm hiểu về các loại nhân sâm ngâm rượu tại đây.
Bảo quản bằng cách ngâm mật ong
- Nếu sâm ngâm rượu là món khoái khẩu của phái nam thì các chị em phụ nữ có lẽ sẽ ưa chuộng cách ngâm sâm với mật ong vừa giúp bảo quản sâm được lâu nhất lại thưởng thức được hương vị ngọt thanh của từng lát sâm mật ong.
- Các bạn có thể tham khảo Cách làm sâm ngâm mật ong đúng cách để sỡ hữu cho mình hủ sâm mật ong chất lượng vừa giúp tăng cường sức khỏe, nâng cao sức đề kháng, làm đẹp da và chống lão hóa, kéo dài sự trẻ trung.
Xem thêm Sâm hầm gà tại đây!
Bảo quản sâm tươi bằng cách rang khô
- Sâm tươi khó bảo quản bởi chứa hàm lượng nước cao nên dễ bị hư úng, do đó, người xưa đã sử dụng biện pháp sấy khô hoặc rang khô đễ làm giảm hàm lượng nước trong củ sâm tươi, như vậy sẽ giữ được lâu hơn. Tuy nhiên, khi khoa học công nghệ phát triển cùng với nhiều nghiên cứu thực tế khi sử dụng nhân sâm khô đã cho thấy các dưỡng chất mà đặc biệt là thành phần saponin đã tăng lên đáng kể thông qua cách bảo quản này.
- Với cách làm thủ công đã được ứng dụng từ những ngày xưa, các bạn có thể tham khảo để áp dụng Cách bảo quản nhân sâm tươi bằng cách rang khô tại đây.
Tổng kết
- Bảo quản những củ sâm tươi giá trị là điều mà nhiều người trăn trở, nhất là khi họ phả bỏ ra số tiền không nhỏ để sỡ hữu nó, hơn nữa lại không thể sử dụng hết một lần và muốn sử dụng được lâu dài. Nhân Sâm Thảo Linh hy vọng, qua những chia sẻ ở bài viết này sẽ giúp bạn đọc và người dùng lựa chọn được phương pháp bảo quản nhân sâm phù hợp với nhu cầu sử dụng và sở thích của mình.
Nếu có bất cứ thắc mắc nào, hãy để lại bình luận bên dưới nhé.
Xem ngay toàn bộ Nhân sâm hàn quốc tại đây!
Bài viết liên quan
- Bí quyết chọn nhân sâm tươi Hàn Quốc ngon chuẩn chất lượng
- Hậu quả của việc dùng nhân sâm sai cách
- Tại sao nhân sâm được xem là món quà tặng ý nghĩa?
- Phương pháp bảo quản nhân sâm tươi và sâm khô có gì khác nhau?
- Quy trình thu hoạch nhân sâm của các trang trại tại Hàn Quốc
- Có nên dùng nhân sâm tươi cho phụ nữ mang thai hay không?
