Sâm Tươi Hàn Quốc 6 Năm Tuổi
Giới thiệu chung về Nhân Sâm tươi Hàn Quốc
- Nhân sâm là một trong những thảo dược quý thiên nhiên, đã có tên trong nhiều phương thuốc điều trị của Đông y. Nhân sâm tự nhiên đã được nhiều người săn lùng từ hàng ngàn năm trước, nó được mệnh danh là thần dược hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh và giúp bồi bổ tăng cường sức khỏe nhanh chóng.
- Hiện nay, nhân sâm được trồng ở nhiều nơi trên thế giới như Trung Quốc, Nhật Bản, Mỹ và ngay cả Việt Nam, nhưng không nơi đâu có chất lượng sâm được đánh giá cao như sâm Hàn Quốc. Theo các cuộc nghiên cứu và thử nghiệm cho thấy hàm lượng thành phần saponin chiếm tỷ lệ cao nhất trong các loại sâm đến từ các nước khác. Điều đặc biệt, hình dáng của củ sâm tươi Hàn Quốc rất giống người, đó chính là lý do sâm Hàn Quốc lại thường được gọi là Nhân Sâm.
- Tại Hàn Quốc, Nhân sâm được trồng trên những cánh đồng nông trang rộng lớn. Tuy nhiên, tại vùng đất Geumsan nơi có địa hình đặc thù vùng núi chiếm đến 2/3 diện tích cùng với khí hậu trong lành, đất đai màu mỡ nên rất thuận lợi cho cây sâm phát triển. Có lẽ vì thế mà nơi đây cho ra những củ nhân sâm chất lượng cao, được cả thế giới công nhận.
Tác dụng khi sử dụng Nhân sâm tươi
- Tăng cường sức khỏe và nâng cao sức đề kháng: Nhân sâm giúp kích thích hoạt động của hệ miễn dịch bằng cách gia tăng số lượng bạch cầu, đại thực bào và interferon giúp cơ thể chống chọi lại với các loại siêu vi và vi trùng.
- Tăng cường sinh lực, giúp tinh thần trở nên tỉnh táo: Nhân sâm giúp tăng khả năng tuần hoàn máu, tăng cường sinh lực nhờ có chứa nhiều thành phần hữu cơ giúp bồi bổ nguyên khí. Đồng thời, sử dụng nhân sâm cũng giúp ngăn chặn những vấn đề căng thẳng đầu óc, tăng cường hoạt động não bộ, cải thiện trí nhớ.
- Kích thích hưng phấn, cải thiện sinh lý phái mạnh: Nhân sâm có khả năng cải thiện chất lượng và số lượng tinh binh, hỗ trợ nam giới trong việc điều trị chứng hiếm muộn, đồng thời giúp kéo dài thời gian yêu, tăng sự kích thích, hưng phấn, cải thiện chứng rối loạn cương dương.
- Tác dụng đối với phái nữ: Nhân sâm giúp các chị em phụ nữ kéo dài được tuổi xuân thông qua việc cải thiện các vấn đề về sức khỏe bên trong lẫn các về đề về da, duy trì được tuổi xuân, ức chế quá trình lão hóa.
- Nhiều nghiên cứu và thử nghiệm đã chỉ ra rằng nhân sâm có tác dụng ngăn chặn, hỗ trợ tiêu diệt và ức chế sự sản sinh của các tế bào ung thư nhờ có chứa các thành phần hoạt chất Ginsenosides Rh2 và Rg3. Nhờ 2 thành phần này sẽ giúp cho các tế bào ung thư không có khả năng xâm lấn, di căn gây nên các biến chứng bệnh khác. Bên cạnh đó, nhân sâm còn bổ sung một lượng dưỡng chất cần thiết giúp người bệnh ung thư nâng cao được sức khỏe để chống chọi lại với bệnh tật.
Hướng dẫn sử dụng
- Ngâm nhân sâm tươi với mật ong: Đây là một trong những cách dùng được phái nữ ưa chuộng nhất, cũng là cách bảo quản nhân sâm được lâu, mỗi lần sử dụng cũng thuận tiện hơn. Vị ngọt của mật ong cùng hòa quyện với nhân sâm sẽ giúp người dùng cảm thấy dễ chịu hơn khi sử dụng, giảm bớt vị đắng của nhân sâm.
- Ngâm nhân sâm với rượu: Đây là cách dùng thường được các quý ông ưa thích. Nhân sâm ngâm rượu khi sử dụng sẽ giúp kích thích hoạt động của hệ thần kinh, tăng thêm sự hưng phấn, tăng khả năng sinh lý cho nam giới.
- Nhân sâm có thể được dùng làm gia vị trong chế biến các món ăn bổ dưỡng, giúp bồi bổ sức khỏe rất tốt như nấu cháo sâm, sâm hầm gà…
- Ngoài việc sử dụng nhân sâm ở dạng tươi, người dùng cũng có thể tham khảo thêm cách dùng nhân sâm bằng việc hấp sấy, rang khô hay phơi dưới ánh nắng mặt trời, vừa dễ bảo quản lại có thể sử dụng lâu dài.
Cách bảo quản
- Nhân sâm tươi có chứa nhiều nước nên dễ bị hư thối. Việc bảo quản nhân sâm tươi không đơn giản như những sản phẩm khác. Nếu người dùng muốn sử dụng nhân sâm tươi có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh bằng cách bọc kín bằng giấy báo. Tuy nhiên cách bảo quản này nếu làm đúng tối đa sẽ lưu giữ được 7 ngày.
- Ngoài ra để bảo quản được nhân sâm tươi lâu hơn và cũng thuận tiện hơn trong mỗi lần sử dụng, đó là chế biến nhân sâm tươi thành một trong những cách phổ biến tùy theo nhu cầu và sở thích của người sử dụng là ngâm mật ong, ngâm rượu hoặc đem sấy khô…
Đối tượng sử dụng phù hợp
- Những người cao tuổi, sức khỏe kém, tính lực, thị lực và trí lực suy giảm
- Nam giới yếu sinh lý, rối loạn cương dương
- Nữ giới gặp các vấn đề về sinh lý, giảm ham muốn, rối loạn nội tiết
- Những người mắc bệnh ung thư đang trong quá trình điều trị
Những điều cần chú ý khi sử dụng
- Nhân sâm có tác dụng kích thích hưng phấn và hàm lượng dưỡng chất cao nên chú ý khi sử dụng cho trẻ em dưới 15 tuổi hoặc phụ nữ có thai, đang cho con bú.
- Thời điểm sử dụng nhân sâm nên chọn vào buổi sáng sẽ giúp tinh thần tỉnh táo và cung cấp năng lượng cho hoạt động trong ngày.
- Hải sản và củ cải là loại thực phẩm kỵ nhân sâm nên người dùng cần chú ý không kết hợp chúng cùng nhau. Thời gian dùng 2 loại thực phẩm này với nhân sâm nên cách xa nhau khoảng 3 – 4 tiếng.
- Nhân sâm tuy tốt cho sức khỏe song người sử dụng cần chú ý liều lượng phù hợp, tránh dùng quá liều dễ gặp phải những phản ứng phụ.
Câu hỏi thường gặp
- Dùng nhân sâm có gây tác dụng phụ không?
- Mới đầu dùng nhân sâm có thể gây tình trạng tăng huyết áp, nhưng sau đó sẽ hạ huyết áp xuống lại, nên khi sử dụng lần đầu hoặc với người bị huyết áp cao cần chú ý liều lượng, tránh tình trạng tăng huyết áp đột ngột dễ dẫn đến tai biến.
- Trẻ em bị suy nhược cơ thể, chậm lớn có thể dùng, nhưng nếu dùng quá liều có thể gây tình trạng dậy thì sớm.
- Nhân sâm có tính hàn nên nếu người dùng đang trong tình trạng đau bụng, trướng bụng, đầy hơi hoặc tiêu chảy nếu dùng nhân sâm có thể làm cho tình trạng tệ hơn.
- Tại sao nhân sâm đủ 6 năm bắt buộc phải thu hoạch?
- Nhân sâm khi đạt đến 6 năm tuổi là thời điểm đã hội tụ đủ những tinh hoa của đất trời, tích lũy tối đa nguồn dưỡng chất thiên nhiên từ lòng đất.
- Sau giai đoạn này sâm bắt đầu quá trình già đi, khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng không còn, thay vào đó sẽ tự nuôi dưỡng bằng cách tiêu hao dưỡng chất đã được tích lũy lâu nay, làm cho chất lượng sâm giảm đi.
- Theo nhiều nghiên cứu ghi nhận, nhân sâm ở giai đoạn đủ 6 năm tuổi có chứa đến 32 hoạt chất saponin – đây là thành phần để đánh giá giá trị của nhân sâm. Bên cạnh đó còn có thêm 7 hợp chất Polyacetylen, 17 loại axit béo, 17 loại axit amin, 20 loại nguyên tố vi lượng và các thành phần khác như tinh dầu, glucid…