Giới thiệu 2 công thức món ngon bổ dưỡng từ gà và nhân sâm

Gà và nhân sâm là bộ đôi vàng trong làng nguyên liệu nấu ăn để tạo ra những món ăn ngon bổ dưỡng và không kém phần đẹp mặt. Sự kết hợp này được nhiều người tin tưởng và sử dụng cho các bữa ăn cho gia đình và bạn bè. Đặc biệt, không chỉ hợp với mùa đông với những món canh, món cháo ấm lòng mà còn có những món canh mát ruột cho ngày hè. Vời bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ bật mí hai công thức được ưa chuộng nhất khi kết hợp gà và nhân sâm.

Canh gà hầm sâm – thực đơn phù hợp cho ngày đông và hè

- Nguyên liệu: 1 con gà mái tơ 500g, 1 củ nhân sâm 50g, 50g gạo nếp, 2 quả táo tàu, 1 quả hạt dẻ, 2 hạt bạch quả, 5g cam thảo, 5g hoàng kỳ, 10g hành hoa, 10g gừng củ, 10 nhánh tỏi, các gia vị muối và bột tiêu.

- Các thực hiện:

  • Sơ chế gà mái tơ đã được làm thịt cho thật sạch, loại bỏ các phần mỡ bụng, mỡ quanh cổ và phao câu, để ráo nước.
  • Vo sạch gạo và ngâm gạo nếp cho nở (ngâm khoảng 1 tiếng. Nhồi khoảng 40-50g gạo vào bụng của gà cùng với hạt dẻ, táo vào bên trong. Buộc hoặc khâu chặt bụng gà lại để nguyên liệu không lọt ra ngoài khi đun
  • Cho các nguyên liệu đã được chuẩn bị chế biến sạch sẽ cùng 2 lít nước vào nồi và đun sôi trong khoảng 30 phút. Lóc tất cả cá nguyên liệu ra ngoài trừ tỏi.
  • Thả gà vào phần nước dùng vừa chuẩn bị và hầm thêm 40 phút ở mức lửa to. Sau đó, đun nhỏ lửa 10 phút cho gà nhừ và các gia vị thấm sâu hơn.

- Thành quả: thịt gà mềm không nhão, sâm chín đều, giữ được hương vị, mùi thơm tự nhiên của các nguyên liệu của.

- Tác dụng gà hầm sâm: giúp bồi bổ cơ thể, giảm căng thẳng, mệt mỏi, giúp cho cơ thể thanh lọc, giải nhiệt.

Có thể bạn quan tâm về Nhân sâm tươi

Cháo gà hầm sâm- món ăn dân dã nhưng không thua kém bất kỳ thực đơn sang trọng nào

- Nguyên liệu: 1 con gà mái tơ 500g, 1 củ nhân sâm 50g hoặc bột nhân sâm xay sẵn (50g), gạo tẻ, gừng, hành

- Cách thực hiện:

  • Vo sạch gạo, trộn đều với bột nhân sâm (nếu có),
  • Nướng gừng và hành trên bếp cho hơi xém và có mùi thơm
  • Làm sạch gà, cho gà vào mồi hầm cùng gừng và hành đã nướng và nhân sâm (nếu bạn dùng củ sâm) để lấy nước dùng.
  • Sau 30 phút, khi gà đã giừ, thêm gạo vào nồi đã được chọn cùng bột nhân sâm. Đun to lửa khi cháo sôi và hạ lửa nhỏ, lim rim sau 15 phút có thể bắc ra để sử dụng.   

- Tránh dùng các dụng cụ bằng sắt để nấu cháo vì có thể gây phản ứng với nhân sâm và không tốt cho sức khỏe khi dùng.

Sâm hầm gà được ưa chuộng

Tìm mua nhân sâm chất lượng cho các món ngon cùng gà

- Hãy đến Nhân sâm Thảo Linh tại quận Tân Bình, thành phố Hồ Chí Minh để mua nhân sâm chất lượng cao với giá thành phải chăng nhất. Không chi vậy, có rất nhiều ưu đãi đang chờ đợi bạn đến rinh về.

- Nhân sâm của chúng tôi được nhập khẩu từ Hàn Quốc và được lựa chọn thông qua các bước kiểm duyệt rất khắt khe để đạt được chất lượng tốt nhất, đảm bảo đủ hàm lượng dinh dưỡng tối thiểu trong mỗi củ sâm

- Bạn chỉ cần click chuột truy cập vào website http://nhansamthaolinh.com để tìm lô nhân sâm hợp ý mình và nhắn tin đặt hàng với nhân viên tổng đài trực tuyến, nhân sâm sẽ được giao đến tận tay bạn. Chúng tôi hiện nay đã nhận giao hàng trên toàn quốc giúp đem lại cho bạn sự tiện lợi và dễ dàng.

Kết luận

- Nhân sâm không chỉ là một món thuốc quý mà còn là một nguyên liệu nấu ăn tuyệt vời. CHúng tôi chắc chắn rằng không chỉ với gà mà với rất nhiều các nguyên liệu khác, bạn sẽ cũng có thể tạo ra những hương vị tuyệt vời cho gia đình và bạn bè.

- Hãy liên hệ với chúng tôi ngay qua website http://nhansamthaolinh.com hoặc liên hệ số điện thoại 0969 350 505 để mua ngay nhân sâm làm nguyên liệu nhé.

- Để lại lời nhắn cho chúng tôi về những thắc mắc của bạn, chúng tôi sẽ giải đáp trong thời gian nhanh nhất.

Xem toàn bộ Sâm tươi Hàn Quốc tại đây
Thương Trần |11/30/2019 |Lượt xem: 781