3 cách ngâm rượu củ sâm tươi đúng chuẩn

Tết đến xuân về chính là lúc để gia đình sum họp, quây quần bên mâm cơm với những món ăn thơm ngon bổ dưỡng. Bên cạnh những món ăn bổ dưỡng không thể không kể đến chén rượu sâm ấm lòng giúp món ăn thêm phần mỹ vị và dễ tiêu, giúp cho câu chuyện xuân thêm phần rôm rả. Không chỉ vậy, một bình rượu sâm còn có thể là một món quà tuyệt vời dành cho bạn bè, gia đình, đồng nghiệp trong những ngày tết.

Không gì quý giá bằng việc tự tay ngâm một bình rượu cho những người mình yêu quý hay thậm chí để thỏa sở thích của bản thân. Bạn có biết đây chính là khoảng thời gian phù hợp nhất để ngâm rượu sâm cho ngày tết không. Cùng chúng tôi điểm qua một vài công thức ngâm rượu ngon tuyệt hảo nhé!

Rượu củ sâm tươi với những hiệu quả tuyệt vời

- Rượu củ sâm tươi là một trong những món rượu thuốc được ưa chuộng nhất không chỉ vì hương vị tuyệt vời mà còn nhờ các công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.

- Việc ngâm rượu sâm cũng là một cách khai thác công dụng của nhân sâm rất hiệu quả và bảo quản sâm cũng rất tốt

- Rượu sâm là món rượu có tác dụng tăng cường sinh lực, tạo cảm giác phấn khích, kích thích các tế bào thần kinh hoạt động mãnh liệt.

- Rượu sâm khi được dùng cùng bữa ăn sẽ giúp bạn thấy ăn ngon miệng hơn, dễ tiêu hóa hơn, tạo điều kiện cho hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn

- Chén rượu sâm mỗi ngày còn giúp bạn giảm căng thẳng thần kinh, mệt mỏi, dễ đi vào giấc ngủ hơn

- Sử dụng liều lượng hợp lý sẽ rất tốt cho hệ tim mạch và các bệnh gây do do lượng mỡ trong máu và cholesterol

- Phòng chống và ngăn ngừa các nguy cơ dẫn đến bệnh ung thư.

Có thể bạn quan tâm về Nhân sâm tươi

Công thức ngâm rượu củ sâm tươi

- Nguyên liệu: 3-4 củ sâm tươi, nguyên rễ (500g-1kg) , rượu trắng 1-2 lít (loại ngon)

- Rửa sạch nhân sâm dưới vòi nước liên tục, lấy bàn  chải hoặc cọ chà nhẹ để loại bỏ đất bẩn trên thân và rễ sâm

- Để sâm ráo nước hẳn sau đó mới bắt đầu ngâm sâm

- Bỏ những củ sâm đã rửa sạch vào bình theo chiều thẳng đứng sao cho thân củ sâm hướng lên trên, đầu rễ sâm cho xuống dưới.

- Đổ rượu vào trong bình và đậy kín nắp.

- Rượu sâm để trong vòng 3 – 6 tháng là có thể dùng được.

- Bạn có thể dùng cách ngâm rượu thành nhiều lần, sau đó trộn đều rượu sau các lần ngâm để có được rượu với hàm lượng dưỡng chất tối ưu và hợp lý nhất

Công thức ngâm rượu củ sâm tươi với linh chi

- Nguyên liệu: 20 gam củ nhân sâm tươi, 1 lít rượu trắng và 30 gam nấm linh chi.

- Rửa sạch nhân sâm dưới vòi nước liên tục, lấy bàn chải hoặc cọ chà nhẹ để loại bỏ đất bẩn trên thân và rễ sâm, sau đó để ráo nước

- Với linh chi thì cắt thành các lát mỏng và rửa sạch, để ráo nước

- Xếp nấm linh chi vào bình trước, sau đó, bỏ những củ sâm đã rửa sạch vào bình theo chiều thẳng đứng sao cho thân củ sâm hướng lên trên, đầu rễ sâm cho xuống dưới.

- Đổ rượu vào trong bình và đậy kín nắp.

- Thời gian ngâm có thể chỉ cần 2 tuần là dùng được

Nhân sâm hàn quốc được ưa chuộng

Ngâm rượu sâm với câu kỷ tử

- Nguyên liệu: 5 lít rượu trắng, 30 gam nhân sâm, ½ kg kỷ tử, 200 gam thục địa, và 2kg đường phèn.

- Sau khi đã sơ chế và làm sạch các nguyên liệu, xếp kỳ tử, thục địa vào bình trước, xếp nhân sâm theo chiều thẳng đứng.

- Hòa tan đường phèn vào rượu

- Đổ rượu vào bình đã xếp nguyên liệu

- Sau 2 tuần là có thể dùng được

Kết luận

- Còn rất nhiều công thức nấu rượu ngon mà Nhân sâm Thảo Linh chưa có cơ hội được chia sẻ cùng bạn đọc trong bài viết dưới đây.

- Bạn có thể truy cập web http://nhansamthaolinh.com hoặc số điện thoại 0969 350 505 để tìm hiểu thêm nhiều công thức chế biến nhân sâm tuyệt vời khác, thêm vào đó đặt mua nhân sâm Hàn Quốc chính gốc, uy tín chất lượng. Liên hệ trực tiếp với cửa hàng của Nhân sâm Thảo Linh tại quận Tân Bình, thành phố Hồ Chí Minh để được xem hàng tận mắt, chọn hàng tận tay.

- Hãy chia sẻ công thức ngâm rượu của bạn ở phần bình luận, góp ý với chúng tôi về công thức đã được đưa ra nhé.

Xem thêm  Rượu hoa sâm tại đây!
Thương Trần |12/03/2019 |Lượt xem: 1952