Tất cả sản phẩm

Những cách chế biến nhân sâm Hàn Quốc mà không phải ai cũng biết

Nhân sâm Hàn Quốc từ lâu đã được con người sử dụng phổ biến trong việc tăng cường và bảo vệ sức khỏe. Nó được coi như một vị thuốc quý hiếm đem lại những tác dụng tuyệt vời không chỉ đối với sức khỏe mà còn là trợ thủ đắc lực của chị em phụ nữ trong vấn đề làm đẹp. Nhân sâm Hàn Quốc có thể được mua tại những cửa hàng đại lý đã sơ chế sẵn, hay chúng ta cũng có thể mua những củ nhân sâm tươi chưa qua chế biến để mang về chế biến tại gia, tùy theo nhu cầu và sở thích. Vậy chế biến nhân sâm Hàn Quốc như thế nào thì đem lại hiệu quả tốt nhất? Bài viết này sẽ chỉ cho các bạn cách chế biến nhân sâm Hàn Quốc mà không phải ai cũng biết.

Chọn nhân sâm Hàn Quốc chất lượng

- Tùy theo nhu cầu sử dụng cũng như túi tiền của mỗi người để chọn nhân sâm tươi, thông thường chúng tôi chọn loại 8 củ / 1 kg, sâm tươi càng to càng tốt.

- Chọn sâm vẫn còn tươi, rễ không bị gãy nhiều, không bị nát hay thối rữa. phần thân to, dài, rễ thô thường ngắn và có màu vàng.

Xem thêm sản phẩm Nhân sâm ngâm rượu tại đây!

Những cách chế biến nhân sâm Hàn Quốc

- Mẹo nhỏ để làm sạch sâm tươi: Nhúng sâm tươi vào rượu, chọn rượu loại thường cũng được, để khoảng 5-10 phút cho đất bám ở nhân sâm nở ra. Tiếp đến, dùng khăn mềm vuốt nhẹ. Ở các kẽ rễ bám đất, chúng ta dùng bàn chải loại sợi thật mềm và chải nhẹ. Lưu ý: Nên lau vuốt và chải đều theo chiều dọc từ trên thân xuống rễ, không nên chải ngược để tránh khỏi bị xước lớp da mỏng bên ngoài sâm. Cuối cùng, dùng kéo cắt tỉa phần xơ chỗ thân củ sao cho củ sâm được gọn đẹp hơn

- Nhân sâm ngâm rượu

Các nguyên liệu cần chuẩn bị: Rượu nấu nguyên chất khoảng 40-45 độ, nhân sâm tươi và bình ngâm loại bền, nên chọn bình ngâm Hàn Quốc. Với 1 kg sâm thì ngâm khoảng 10-12 lít rượu. Chúng ta nên sắp củ nhân sâm theo chiều đứng, phần thân hướng lên trên và phần rễ hướng xuống dưới. Tiếp đến, đổ rượu ngập hết toàn bộ nhân sâm. Ngâm khoảng 2-3 tháng là có thể sử dụng được.

- Nhân sâm ngâm mật ong

Nhân sâm ngâm mật ong đặc biệt phù hợp cho người già hay những người không dùng được rượu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Nhân sâm tươi có thể thái lát hoặc để cả củ, mật ong rừng nguyên chất và bình ngâm loại bền, đẹp mắt và trong suốt. Nếu sâm thái lát thì ngâm khoảng 10-15 ngày là có thể dùng được. Nếu ngâm sâm nguyên củ thì khoảng 1-2 tháng là dùng được.

- Nhân sâm dùng để hãm trà

Nhân sâm cắt thái lát thật mỏng rồi cho vào bình. Chúng ta nên sử dụng bình sứ hoặc thủy tinh để hãm trà không nên dùng bình kim loại Chúng ta cũng có thể cho thêm vài lát linh chi táo đỏ hay cam thảo để tăng thêm vị thơm ngon cho trà. Nước đun sôi đổ vào bình. Hãm khoảng 10 phút là có thể uống được. Lát sâm có thể bỏ ra ngâm, nhai rồi nuốt.

- Nhân sâm tươi dùng để nấu cháo

Cháo sâm rất thích hợp với những người bị bệnh hay người già ốm yếu.

Nhân sâm được thái lát nhỏ. Lấy khoảng 3 gr nhân sâm đã thái lát, rồi đem nấu trước khoảng gần 30 phút. Sau đó cho gạo và nước vào, có thể cho thêm một số loại nguyên liệu như thịt lợn xay, thịt gà,… tùy loại cháo mà bạn muốn nấu để ăn hay có thể cho thêm hạt sen, bạch quả, đậu xanh để tăng thêm hương vị thơm ngon và cung cấp thêm chất bổ dưỡng cho cơ thể.

Ngoài những cách chế biến trên, nhiều người còn sử dụng nhân sâm tươi để hầm gà, làm món ăn xào kết hợp với rau củ quả khác,… Tất cả các món này đều mang lại hiệu quả cho sức khỏe mà không cần phải mất quá nhiều thời gian và công sức.

Xem thêm Giá sâm Hàn Quốc tại đây!

Hiệu quả mà nhân sâm Hàn Quốc mang lại

- Tăng cường sức đề kháng, giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi cho cơ thể và tăng khả năng phục hồi do phải vận động nặng.

- Giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, ổn định huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim.

- Giúp tăng khả năng tiết dịch của cơ thể đồng thời ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

- Sử dụng nhân sâm tươi giúp tăng cường trí nhớ và ngăn ngừa các rối loạn về thần kinh.

- Tăng khả năng hô hấp, ngăn ngừa các bệnh như lao, suyễn.

- Giúp giải độc gan, thanh lọc cơ thể

- Giảm quá trình lão hóa, đem đến làn da tươi trẻ, sáng mịn cho các chị em phụ nữ.

Tổng kết

Có thể thấy rằng, sử dụng nhân sâm Hàn Quốc mang lại rất nhiều điều tuyệt vời cho sức khỏe của chúng ta khi mà việc chăm sóc sức khỏe đang là một vấn đề được đặt lên hàng đầu bởi có sức khỏe là có tất cả thì việc sử dụng nhân sâm Hàn Quốc là một sự lựa chọn thông minh và đảm bảo. Bên cạnh đó, việc chọn mua nhân sâm Hàn Quốc chất lượng cũng là một điều rất quan trọng, vì vậy hãy tìm đến những địa chỉ mua hàng đáng tin cậy về chất lượng và giá cả để có thể sử dụng được những sản phẩm nhân sâm Hàn Quốc tốt nhất