Tất cả sản phẩm

Chia sẻ những bí quyết sơ chế nhân sâm tươi

Nhân sâm từ xưa đến nay vẫn được biết đến như một loại thần dược, rất bổ dưỡng và quý hiếm, có nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người. Ngày nay bởi nhu cầu về độ an toàn và tươi tốt của các củ nhân sâm mà ngay sau khi được thu hoạch chúng sẽ được đem đi bảo quản, đóng gói nhanh nhất có thể, để đảm bảo về độ tươi ngon và chất lượng của sản phẩm.

Vì thế mà đã tạo nên một vấn đề đối với người tiêu dùng là làm cách nào để sơ chế những củ nhân sâm tươi khi mới mua về? Sau đây Nhân Sâm Thảo Linh sẽ chia sẽ những bí quyết sơ chế nhân sâm tươi, giúp bạn giải quyết những vấn đề nan giải.

Nhưng trước tiên hãy điểm sơ qua công dụng của nhân sâm tươi

- Nạp lại năng lượng, chống mệt mỏi, nâng cao thể lực và sự tập trung giúp người dùng làm việc với năng suất cao.

- Chống lão hóa, cải thiện chức năng của cơ thể và trí não, cải thiện tình trạng mất trí nhớ ở người cao tuổi.

- Củng cố hệ miễn dịch, giúp cơ thể tránh được nhiều bệnh tật nguy hiểm, cơ thể dẻo dai hơn.

- Cân bằng huyết áp, ổn định đường huyết đồng thời còn cải thiện tim mạch.

- Kích thích các hormone sinh lý ở cả nam lẫn nữ từ đó mà cải thiện chức năng sinh lý ở họ.

- Đặc biệt hơn, trong nhân sâm tươi có chứa nhiều hoạt chất như Saponin, Rh2,.. giúp cơ thể chống chọi với các tế bào ung thư, ức chế sự phát triển và di căn ở chúng.

Xem thêm các sản phẩm Sâm ngâm rượu tại đây

Cách sơ chế nhân sâm tươi đúng chuẩn

- Nhiệm vụ đầu tiên của bạn khi mới lấy nhân sâm tươi từ hộp ra là đem nó đi rửa để trôi bớt đất cát. Trước tiên hãy rửa nhân sâm dưới vòi nước đang chảy và dùng tay kỳ cọ thật nhẹ, đặc biệt lưu ý là nhớ cầm xuôi củ nhân sâm để tránh lực nước làm gãy các rễ sâm.

- Đấy là khi bạn dùng nhân sâm để ngâm rượu, việc bảo vệ rễ như thế nhầm mục đích cho hủ rượu của bạn trông đẹp hơn, còn nếu không dùng để ngâm rượu thì bạn có thể bẻ bớt rễ sâm để thuận tiện hơn trong khâu cọ rửa này.

- Bước tiếp theo bạn cần chuẩn bị một chậu nước, cho sâm vào và gọt bớt phần đầu sâm nơi mà dính rất nhiều đất cát.

- Tiếp tục dùng bàn chải đánh răng mềm, sạch để chải nhẹ vào củ sâm giúp chúng trắng trẻo hơn.

- Cuối cùng là bạn xả lại một lần nước nữa và rửa sơ qua với rượu trắng để đảm bảo vệ sinh cho củ sâm là được.

- Nếu trong quá trình trên bạn có làm gãy rễ sâm thì một là bạn dùng chúng để chế biến các món ăn khác, hai là nếu bạn quyết dùng để ngâm rượu và muốn sự thẩm mỹ cao bạn có thể dùng một mẹo rất hay, đó là dùng những chiếc tâm nhỏ cắm vào chiếc rễ rồi cố định lại vào củ.

- Nếu không để ngâm rượu mà muốn để dành chế biến các món khác, bạn có thể dùng một mẫu giấy bảo bọc củ sâm lại, cho vào túi nilong buột kín, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, vừa đảm bảo độ tươi ngon vừa đảm bảo về các thành phần dinh dưỡng của củ nhân sâm quý giá.

Xem thêm bảng giá Nhân sâm tươi Hàn Quốc tại đây

Tổng kết

Qua những bí quyết mà Nhân Sâm Thảo Linh đã chia sẽ ở trên hẳn bạn đã trang bị cho mình một lượng kiến thức đủ để xử lý bước sơ chế, nếu sở hữu cho mình một củ sâm quý ấy nhỉ? Để sở hữu cho mình một củ sâm không những quý mà còn đảm bảo về chất lượng còn chần chờ gì mà không đến ngay với Nhân Sâm Thảo Linh, nơi mà an toàn và chất lượng được đặt lên hàng đầu. Liên hệ ngay để nhận được sự tư vấn nhé!