Cách bảo quản hồng sâm củ khô đúng chuẩn Hàn Quốc

Hồng sâm củ khô hay còn gọi là củ sâm khô được chế biến từ những củ nhân sâm tươi chất lượng cao, đủ 6 năm tuổi nên hàm lượng dưỡng chất đạt tới giới hạn tối đa. Nhiều nghiên cứu khoa học hiện đại đã chứng minh, hồng sâm củ khô có thành phần saponin cao gấp 2,3 lần so với nhân sâm tươi. Hơn nữa, người ta còn nhận thấy rằng, trong quá trình chế biến từ sâm tươi sang dạng sâm khô, hàm lượng saponin không những ko mất đi mà lại sản sinh thêm các loại saponin giá trị lớn đối với sức khỏe con người.

Nếu dùng nhân sâm tươi, người sử dụng cần lưu ý nhiều điều, từ đối tượng sử dụng cho đến cách sử dụng phù hợp thì với hồng sâm, đã được chế biến dưới nhiệt độ cao trở nên lành tính và chứa nhiều thành phần dưỡng chất thiết yếu tốt cho cơ thể, có thể được dùng cho nhiều đối tượng, từ người già cho đến trẻ em.

Người sử dụng tùy vào nhu cầu và mong muốn để lựa chọn cách sử dụng thuận tiện nhất cho bản thân hoặc người trong gia đình. Bên cạnh đó, thì việc bảo quản hồng sâm củ khô cũng không kém phần quan trọng, làm sao để giữ chúng được lâu mà không làm mất đi chất dinh dưỡng hoặc gây hư hỏng.

Nhân Sâm Thảo Linh sẽ thông tin đến các bạn và khách hàng một số cách bảo quản được người sử dụng tại Hàn Quốc chia sẻ như sau:

Bảo quản hồng sâm củ khô bằng gạo rang

- Đây được xem là phương pháp bảo quản truyền thống của người dân Hàn Quốc. Dù đã có từ lâu đời nhưng đến nay nó vẫn được lưu truyền bởi cách làm đơn giản mà hiệu quả cũng rất tốt.

- Để bảo quản sâm củ khô bằng gạo rang, chúng ta thực hiện lấy một lượng gạo vừa đủ tùy theo lượng sâm cần bảo quản, rang lên thật kỹ, sau đó để nguội, đặt củ sâm khô vào giữa và gói lại thật kỹ, đặt nơi khô thoáng.

- Cách bảo quản sâm khô bằng gạo rang được đánh giá là có hiệu quả, tuy nhiên thời gian bảo quản không thể quá lâu, nếu không sẽ làm giảm đi giá trị các chất dinh dưỡng, khi đó sẽ chẳng còn lợi ích gì cho sức khỏe.

Xem ngay  Sâm củ khô Chính phủ tại đây!

 

Bảo quản hồng sâm củ khô nơi khô thoáng

- Hồng sâm hiện nay được các nhà sản xuất thực hiện trên dây chuyền công nghệ cao, ứng dụng kỹ thuật tiên tiến vào công nghệ sản xuất, do đó quy trình đóng gói cũng được kiểm duyệt gắt gao, nhằm bảo đảm sản phẩm lưu giữ được các thành phần dưỡng chất trong thời gian dài.

- Đa số các sản phẩm sâm củ khô đều được đóng gói trong những hộp thiếc và được nhà sản xuất khuyến cáo thời hạn sử dụng có thể lên đến 10 năm đối với sản phẩm chưa mở hộp. Sản phẩm đã khui hộp và đang sử dụng, nên bảo quản nơi khô thoáng, sạch sẽ, tránh côn trùng, nấm mốc xâm nhập làm hư hỏng, đặc biệt là tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.

Bảo quản hồng sâm củ khô trong tủ lạnh

- Trong trường hợp đang sử dụng hồng sâm, nếu để bên ngoài dễ làm hư hỏng, nấm mốc hay côn trùng xâm nhập, người dùng có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, vừa tiện lợi, lại an toàn mà vẫn giữ được các thành phần dưỡng chất quý báu của củ sâm.

- Mỗi lần sử dụng, có thể mở tủ và lấy ra dùng rất tiện lợi. Đây được cho là cách làm phổ biến đối với ai muốn dùng sâm khô nguyên củ để tận tưởng hương vị nguyên sơ của sản phẩm.

Bảo quản hồng sâm củ khô bằng cách chế biến sẵn để sử dụng

- Ngoài những cách bảo quản hồng sâm củ khô kể trên, người dùng hoàn toàn có thể chế biến sâm củ khô sau khi mua về theo nhiều cách, vừa thuận tiện khi sử dụng, lại không lo sâm khô để lâu sẽ mất chất.

- Bảo quản sâm khô bằng cách chế biến sâm khô ngâm rượu: Người sử dụng vừa có được bình rượu ngâm hồng sâm giá trị để chưng bày làm đẹp không gian nhà, vừa để bồi bổ sức khỏe, lại có thể sử dụng dần trong thời gian dài mà không sợ bị hư hỏng. Với cách bảo quản này, các quý ông đều ưa sử dụng.

- Bảo quản sâm khô bằng cách ngâm với mật ong nguyên chất: Sâm khô nguyên củ hoặc thái lát cho vào lọ thủy tinh và đổ ngập mật ong rồi đậy kín nắp bình, ngâm trong một thời gian để các thành phần của hồng sâm và mật ong được hòa quyện chung vào nhau tạo nên hương vị tuyệt vời cho mỗi lần sử dụng. Với bình sâm ngâm mật ong, người dùng có thể sử dụng ăn trực tiếp hoặc pha trà, thêm vào các món sinh tố hay pha cùng sữa tươi đều rất tuyệt.

Xem ngay Sâm khô Hàn Quốc tại đây!

 

Tổng kết

- Qua bài viết này, Nhân Sâm Thảo Linh đã chia sẻ những thông tin cần thiết giúp người dùng hồng sâm củ khô biết cách bảo quản loại dược liệu quý này trong thời gian dài theo đúng chuẩn Hàn Quốc. Đây được xem là cách bảo quản đơn giản và dễ thực hiện, giúp người dùng tận dụng được tối đa hiệu quả của sản phẩm trong thời gian sử dụng, tránh lãng phí.

Nếu có bất cứ thắc mắc nào, hãy để lại bình luận bên dưới nhé.

Xem thêm:

Cách sử dụng hồng sâm củ khô tốt nhất cho sức khoẻ.

Sâm củ khô hàn quốc là gì ? Thành phần và công dụng ra sao?

Nhân Sâm Thảo Linh |03/21/2019 |Lượt xem: 580